Ingrediente: făină integrală de orez, făină de ovăz fără gluten, arrowroot de trestie, tapioca, xilitol (îndulcitor), sare de arțar, turmeric, cardamom.
Potrivit pentru cei care planifică sau urmează deja o dietă ketogenică. Acest amestec va ajuta la reducerea cantității de carbohidrați, care sunt indezirabili în acest meniu, și în același timp va ajuta la prepararea clătitelor gustoase și nutritive.
Amestecul se bazează pe o combinație de două tipuri de făină: făină integrală de orez și făină de ovăz. Pentru a spori aroma, la amestec au fost adăugate xilitol și cardamom. Produsul este o sursă bogată de fibre vegetale, care sunt valoroase pentru sănătatea noastră. Aceasta este importantă, în primul rând, pentru buna funcționare a sistemului digestiv. În plus, fibrele fac clătitele făcute cu făină mai consistente, iar noi ne vom simți sătui și odihniți mult mai mult timp. Amestecul ne oferă și proteine, care reprezintă un element de construcție important pentru mușchii și oasele noastre. Mixul fără gluten este potrivit și ca aliment keto, datorită absenței zahărului alb din compoziția sa. Acesta este înlocuit cu xilitol, care are un conținut caloric mai scăzut.