Indispensabil pentru bucătăria vegană și fără gluten
Leagă, îngroașă, gelifică
Dacă sunteți în căutarea unui îngroșător natural pentru rețetele dvs., guma guar Coco Farm este o alegere excelentă. Adăugați-o la mâncărurile dvs. pentru a obține o textură cremoasă și rezultate excelente la gătit.
Guma de guar este foarte populară în industria alimentară ca îngroșător și stabilizator. Are capacitatea de a lega apa, creând o textură asemănătoare gelului, ceea ce o face ideală pentru adăugarea în sosuri, supe, jeleuri, deserturi și multe alte alimente. De asemenea, acționează ca un agent natural de fermentare, care ajută la îmbunătățirea texturii aluatului și îi conferă o textură pufoasă.